たいワンちゃ。

日本に比べると祝日ばかりでなく連休の少ない台湾。
でも嬉しいことに今年は連休の多いアタリ(？)年で
2月26日～28日も3連休。しかもすご～くいいお天気でした( ´∀｀)

日本は春一番が吹いたのにまた寒くなっているみたいですね。
こちらも今日からまた冬に戻って寒くなるみたいです。
ワンコは天気予報も見ないのに気温や天気に敏感ですよね。



さて。
先日見つけたレシピサイト、ワンワンシェフ見習い中。
この中にあった「にんじんクッキー」レシピ。
たいワンちゃ風にちょこっとアレンジして作ってみましたよ～。

[材料] 10個～12個分
□薄力粉　45～50ｇ
□にんじん　約20ｇ
□オリーブオイル　大さじ1

①洗ったにんじんを皮ごとおろし器ですりおろします。
②①にオリーブオイルを入れて混ぜます。
③②に薄力粉を2～3回に分けて入れ、混ぜます。
④ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分位休ませます。
⑤生地を伸ばしてクッキー型でくりぬきます。
⑥180℃のオーブンで16分位焼きます。


＊いびつなのはご愛嬌。

■オーブンは機種によって焼き具合が違うので
時間も異なります。様子を見て調整してください。
■出来上がりは熱いので冷ましてから
ワンコたちにあげてくださいね～(人´∀｀)

すいももたちにあげる前にワタシも試食。
ほんのりにんじん、素朴な味でおいし～。




もともと食べるの大好きすももは置いておいて…。
食いつき度は☆☆☆☆☆！



おいしく食べていただきました。



サラダオイルをオリーブオイルに変えてみました。
ワンコごはんにも取り入れたいオリーブオイル。
オレイン酸を多く含み、悪玉コレステロールだけを減らす作用があり、
高脂血症・動脈硬化・心臓病の予防に効果があるとされています。



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