たいワンちゃ。

台湾生活ワンにゃら日記。




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【手作りおやつ】にんじんクッキー作ったよ♪ :: 2011/03/01(Tue)

日本に比べると祝日ばかりでなく連休の少ない台湾。
でも嬉しいことに今年は連休の多いアタリ(?)年で
2月26日~28日も3連休。しかもすご~くいいお天気でした( ´∀`)

日本は春一番が吹いたのにまた寒くなっているみたいですね。
こちらも今日からまた冬に戻って寒くなるみたいです。
ワンコは天気予報も見ないのに気温や天気に敏感ですよね。



さて。
先日見つけたレシピサイト、ワンワンシェフ見習い中
この中にあった「にんじんクッキー」レシピ。
たいワンちゃ風にちょこっとアレンジして作ってみましたよ~。

[材料] 10個~12個分
□薄力粉 45~50g
□にんじん 約20g
□オリーブオイル 大さじ1

①洗ったにんじんを皮ごとおろし器ですりおろします。
②①にオリーブオイルを入れて混ぜます。
③②に薄力粉を2~3回に分けて入れ、混ぜます。
④ひとまとめにしてラップに包み、冷蔵庫で30分位休ませます。
⑤生地を伸ばしてクッキー型でくりぬきます。
⑥180℃のオーブンで16分位焼きます。


*いびつなのはご愛嬌。

■オーブンは機種によって焼き具合が違うので
時間も異なります。様子を見て調整してください。
■出来上がりは熱いので冷ましてから
ワンコたちにあげてくださいね~(人´∀`)


すいももたちにあげる前にワタシも試食。
ほんのりにんじん、素朴な味でおいし~。




もともと食べるの大好きすももは置いておいて…。
食いつき度は☆☆☆☆☆!



おいしく食べていただきました。



サラダオイルをオリーブオイルに変えてみました。
ワンコごはんにも取り入れたいオリーブオイル。
オレイン酸を多く含み、悪玉コレステロールだけを減らす作用があり、
高脂血症・動脈硬化・心臓病の予防に効果があるとされています。



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